Pizza de Damasco com Gorgonzola e Nozes

RENDIMENTO: 1 pizza grande

INGREDIENTES

6 a 8 fatias de muçarela

2 nozes picadas

4 damascos secos picados em cubos

50 g de gorgonzola

Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Pique as nozes. Reserve.

Corte os damascos secos em cubinhos. Reserve.

Triture o queijo gorgonzola com o auxílio de um garfo. Reserve.

Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Enquanto isso, monte a pizza.

Após passar o molho de tomate base para pizza na massa, disponha as fatias de muçarela. Por cima, distribua primeiro os damascos picados, depois o queijo gorgonzola, as nozes picadas e, por fim, o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno por 15 minutos ou até que o queijo gorgonzola derreta completamente.

Bom apetite!!

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